8
Matbutikker, kiosker og bensinstasjoner som selger ikke ferdigpakket mat,
for eksempel salater og varmmat, må også merke disse.
Det skal være enkelt for forbrukeren
å finne og lese informasjonen om
allergener, og det skal tydelig fremgå
hvilket allergen som er brukt i de ulike
matvarene.
Skriftlig informasjon om allergener
i ikke ferdigpakket mat bør stå i til
knytning til matvaren som inneholder
allergener. Det må være enkelt for
kunden å finne informasjonen.
Det er virksomheten selv sommå ta
stilling til hvordan de kan oppfylle dette
kravet på en best mulig måte overfor
forbrukerne. Én løsning vil ikke passe i
alle tilfeller eller for alle virksomheter.
Matbutikker,
kiosker og
bensinstasjoner
TIPS!
Hvis informasjo
nen ikke står rett
ved den aktuelle
matvaren, må det
være enkelt for
forbrukeren å finne
og lese den